A veces, una no sabe qué preparar para convidarle a sus amigas cuando se juntan a tomar el té o a charlar con unos mates. Los bizcochitos, el budín y las galletitas son algunas opciones que siempre vienen bien, ya que son ricos y perfectos para acompañar con alguna infusión, pero no hay nada mejor que una tarta dulce.
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Sin embargo, esta receta de tarta de chocolate con vino y frutos rojos de Agustina Vives es perfecta para esas tardes debido a que es deliciosa, no lleva horno y es súper rápida y fácil de hacer. Por lo que, acá te contamos el paso a paso.
Ingredientes para la tarta de Agustina Vives:
- Un paquete y medio de galletitas de chocolate
- 100 gramos de manteca derretida
- 150 gramos de chocolate semiamargo
- 100 centímetros cúbicos de vino tinto
- 50 gramos de azúcar
- 400 gramos de mermelada de frutos rojos
Preparación de la tarta de Agustina Vives:
- Paso 1: Mezclar la manteca con las galletitas y colocarla en un molde de tarta.
- Paso 2: Aplastar con una cuchara para lograr una superficie lisa.
- Paso 3: Por arriba, agregar la mermelada de frutos rojos.
- Paso 4: Unir el vino con el azúcar.
- Paso 5: Poner a hervir la mezcla de vino y, luego de romper el hervor, cocinar por 2 minutos.
- Paso 6: Volcar sobre el chocolate y esperar un minuto para que el calor lo derrita.
- Paso 7: Mezclar hasta que se forme una crema
- Paso 8: Colocar la crema por arriba de la tarta.
- Paso 9: Emplatar y degustar. Podés decorar por arriba con crema batida.
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