Para resolver tus comidas de una manera fácil, nutritiva y económica, te traemos una tarta o quiche de jamón y queso que no lleva masa.
Solamente tenés que poner a hervir las papas con tiempo, dejarlas enfriar bien, y luego ensamblar todos los ingredientes, tal y como lo indica la creadora digital Anna Ortiz en su cuenta de Instagram
Ingredientes
- 2 o 3 papas cocidas (dependiendo de las dimensiones del molde)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Relleno
- jamón cocido
- queso
- tomates cherry
- ligue: 4 a 5 huevos con 2 cucharadas de queso crema y sal.
Procedimiento
Paso 1: en una tartera, aplastá las papas y ordená el puré para armar bien la base. Horneala 25-30 min a 200 grados.
Paso 2: cortá los ingredientes y disponelos en un bol. Sumale el ligue y mezclá bien.
Paso 3: poné el relleno sobre la base de papas, llevá nuevamente al horno 15-20 min a 200 grados o hasta que esté dorada.
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