Prepare rápidamente una exquisita torta matera para servir a la hora de la merienda siguiendo la receta que Chantal Abad reaizó para los Cocineros argentinos. Se hace sin manteca y en sólo cuatro pasos.
Ingredientes:
- Harina leudante, 2 tazas
- Azúcar, 1 taza
- Soda, 1 taza
- Aceite, ¾ taza
- Huevos, 1 unidad
- Esencia de vainilla o ralladura de limón, 1 cda.
Preparación:
- Paso 1: Mezclar el aceite junto con los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla.
- Paso 2: Incorporar la harina tamizada y la taza de soda.
- Paso 3: Colocar la mezcla en un molde savarín enmantecado y enharinado, espolvorear con azúcar y llevar a horno moderado hasta.
- Paso 4: Retirar del horno cuando al pincharlo con un palillo este salga seco.
