Según datos del Ministerio de Salud de la Nación, se calcula que 1 de cada 167 adultos son celíacos en Argentina. Si bien se trata de una afección que no tiene cura, el único tratamiento para llevar una vida saludable, consiste en mantener una dieta libre de alimentos que contengan gluten. Una vez recibido el … Sigue leyendo Día Internacional de la Celiaquía: respuestas a las 5 dudas más frecuentes