Marta Ballina es, para los más jóvenes, el nombre de una conocida pasta para decorar tortas.  Pero esconde detrás la historia de la pastelera argentina que marcó un antes y un después en la decoración de tortas. No sólo en nuestro país, sino en Sudamérica. Ballina sentó un precedente imborrable en la evolución de las técnicas, … Sigue leyendo Marta Ballina: la trágica historia de quien revolucionó la pastelería argentina