Estamos en un momento ideal para elaborar snacks en casa, donde no sólo tenemos el beneficio de gastar menos, sino de consumir algo con un aporte nutricional mucho mejor. Podés elaborar estos garbanzos especiados para sumarlos a tus picada.
Compartimos con vos esta receta que publicó en Instagram la nutricionista @lara.nutricionfamiliar, que, indica ella misma, es alto en fibra, proteínas, calcio y hierro.
Ingredientes para los garbanzos especiados
- 2 tazas de garbanzos cocidos
- pimentón
- pimienta
- ají molido
- sal
- aceite de oliva
- jugo de limón
- 2 cucharadas de maicena
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Preparación de los garbanzos especiados
Paso 1: mezclar bien todos los ingredientes y colocarlos en una placa para horno.
Paso 2: hornear por 15 minutos a temperatura fuerte y, una vez que están listos, se pueden envasar en frascos herméticos una vez que se hayan enfriado.
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