Nuestra historia como homínidos se remonta a unos 2,5 millones de años. Desde entonces, nuestro genoma se moduló y refinó durante millones de generaciones en un entorno en el que el sedentarismo y la inactividad física eran sinónimo de extinción. Respecto al sedentarismo, la OMS lo definió en 2002 como poca agitación o movimiento. En … Sigue leyendo ¿Podría cambiarnos la vida subir por la escalera en vez de usar el ascensor?