No es novedad que la cultura japonesa cuenta con muchos contenidos de interés, como el animé y los mangas. Aunque, últimamente, entre los usuarios argentinos de la plataforma Pinterest hay una búsqueda que creció en un 260% en lo que se denomina "comidas kawaii".
¿A qué alude este término? Kawaii es un adjetivo japonés que significa “tierno” en el concepto más inocente de la palabra. Su expansión viene de la mano de los dibujos animados y allí la recreación de personajes y la composición de animales y también paisajes.
Se realizan con colores brillantes y se incluyen formas como estrellas, corazones, círculos y hasta flores. Todo armado con alimentos con muchos detalles, buscando esa sensación de ternura y perfección. La creación no se limita sólo a la utilización de frutas y verduras, sino que también se puede ver este arte reflejado en postres, helados, cookies y muffins tradicionales. Ya en otro nivel se encuentran los diseños más elaborados y llenos de detalles como el sushi.
Por su naturaleza, se supone un mayor interés en chicos y adolescentes, pero los adultos no quedan afuera de esta tendencia que está en gran expansión.
