La chía es una planta cuyas semillas contienen altísimas dosis de ácidos grasos omega-3 (esenciales para bajar los niveles de colesterol) además de vitamina A, B1, B2 y B3 y minerales como calcio, potasio y fósforo. Por ello, los nutricionistas recomiendan incluirla en diferentes preparaciones. También te puede interesar: El valor terapeútico de la chía … Sigue leyendo Receta fácil y súper saludable: Budín de zanahorias y chía