5 recetas facilísimas para hacer junto a los más chicos estas vacaciones de invierno

Las vacaciones de invierno son un periodo en el que, para los padres, puede resultar más que desafiante entretener a los más chicos. Los días intensamente fríos, combinados con los altos precios de muchas actividades familiares, exigen recurrir a opciones más creativas para crear un plan entretenido para los chicos en su break escolar.

Es por esto, que cocinar resulta siempre una actividad infalible para entretener a los más chicos de la casa, mientras aprenden sobre nutrición saludable y conceptos básicos de cocina. Te dejamos cinco recetas sencillas, pero divertidas, ideales para hacer durante el receso invernal de clases.

1. Galletitas de chips de chocolate

Ingedientes

• 180 gramos de manteca
•  2 huevos
•  225 gramos de azúcar
•  220 gramos de harina común
•  1 sobre de levadura
•  1 cucharada sopera de esencia de vainilla
•  Chips de chocolate

Preparación

1. Sacá la manteca de la heladera una hora antes, debe estar a temperatura ambiente.
2. En un bowl, sumá la manteca y el azúcar, y batí con batidora eléctrica hasta tener una pasta cremosa.
3. Agregá los huevos de uno en uno, mezclándolos bien. Sumá la esencia de vainilla y mezclá bien.
4. Mezclá la harina con el sobre de levadura en polvo, tamizala y echá de poco a poco a la masa, mezclándola muy bien y que no queden grumos. Batí bien hasta que te quede una masa homogénea que se pueda agarrar con las manos.
5. Cuando tengas la masa lista, agregá los chips de chocolate. Podés usar chips de chocolate con leche o chocolate negro, o también podés usarlas mezcladas. Integrá bien.
6. Enrollá la masa en forma de chorizo, con papel film transparente y, a continuación, llevala a la heladera por una hora.
7. En una bandeja para horno, poné papel manteca. Cortá el chorizo de masa en rodajas de unos 2 cm. Las vas poniendo en la bandeja, también podés hacer bolas y aplastarlas un poco.
8. Poné encima de cada trozo de masa más chips de chocolate. 
9. Cociná en horno a 180 ºC con calor arriba y abajo durante 10-15 minutos.

Vacaciones de Invierno: 3 salidas gratuitas para disfrutar en familia

2. Palitos de queso

Ingredientes

• 2 tapas para tarta pascualina de hojaldre
• Queso rallado, 150 gramos

Preparación

1. Limpiá bien la mesada, y espolvoreala con harina.
2. Colocá la tapa de pascualina. Con un palo de amasar o con las manos, estirala intentando darle forma cuadrada.
3. Pintá la tapa con agua, esparcir el queso rallado y colocar encima la otra tapa de tarta (también estirada y con forma cuadrada).
4. Presioná y cortá bastones de 1 o 2 centímetros de ancho.
5. Dale forma de tirabuzón a cada bastón (o dejarlo derecho) y colocalos sobre una fuente para horno pincelada con aceite o manteca.
6. Colocá la fuente con los bastones en horno bien caliente y cocinar durante 15 minutos o hasta que los palitos de queso se vean dorados.

3. Trufas de chocolate y dulce de leche

Ingredientes

1. 400 gramos de galletitas de chocolate 
2. 250 gramos de dulce de leche repostero
3. 100 gramos de almendras, nueces o cualquier fruto seco de tu preferencia
4. 50 cc de leche chocolatada
5. Coco rallado

Preparación

1. Triturá las galletitas hasta que queden hechas polvo.
2. Una vez hecho esto, agregá el dulce de leche, la leche chocolatada junto a los frutos secos picados.
3. Integrá todo con la mano o con cuchara hasta obtener una pasta dura y homogénea, equilibrando con más dulce o más galletitas.
4. Llevar a heladera por unos 30 minutos.
5. Al retirar de la heladera, formá bolitas de masa. Rebosalas en coco rallado.
6. Llevá a la heladera por al menos seis horas antes de consumir.

5 películas para disfrutar en estas vacaciones de invierno con los más chicos

4. Chipá fácil

Ingredientes

1. 100 gramos de manteca
2. 2 tazas harina de mandioca
3. 2 Huevos
4. 1 cucharadita de sal
5. 1/2 taza leche
6. 150 gramos queso cáscara colorada
7. 100 gramos queso de rallar

Preparación

1. Retirá la manteca de la heladera para que esté blanda, colocala en un bowl grande y dejá reposar por 20 minutos.
2. Una vez pasado ese tiempo, precalentá el horno al máximo y aceitá una fuente de horno grande.
3. Luego, agreá todos los ingredientes en el bowl con manteca, en el siguiente orden: harina de mandioca, sal, quesos (ambos rallados), huevos, leche.
4. Si es necesario, agregá poco a poco más harina de mandioca hasta conseguir la consistencia deseada.
5. Mezclá todo con las manos hasta conseguir una masa unificada que no se pega en las manos.
6. Formá bolitas del tamaño de una pelota saltarina o "bouncy ball" y colocá en la fuente para horno.
7. Horneá por 10 minutos cada tanda o hasta que estén dorados.

5. Galletitas de brownie

Ingredientes

• 2 tazas de harina leudante
• 2 huevos
• Media taza de azúcar mascabo
• Media taza de azúcar común
• 100 gramos de manteca
• Esencia de vainilla
• Una taza de cacao amargo

Preparación

1. Calentá la manteca y unila con el azúcar mascabo y la común.
2. Agregá los huevos y mezclá.
3. Integrá la esencia de vainilla y el cacao.
4. Sumá la harina e integrá todo hasta tener una mezcla homogénea
5. Enmantecaá y enhariná una fuente para horno
6. Colocá pequeñas porciones de la mezcla.
7. Llevaá la fuente al horno entre 30 a 40 minutos.
8. Dejá enfríar y degustá

Suscribite al newsletter de Para Ti

Si te interesa recibir el newsletter de Para Ti cada semana en tu mail con las últimas tendencias y todo lo que te interesa, completá los siguientes datos:

La receta de la tarta de berenjena, tomate y queso, perfecta para salir del apuro

Guía de estilo: 4 pantalones que nos abrigan sin perder el estilo

Quién es la conductora de Telefe Noticias que confirmó su embarazo de tres meses

Los looks de las famosas en el Martín Fierro Latino de Miami

Más información en parati.com.ar