Durante el verano, no hay nada mejor que comer cosas frías para soportar los días de calor. Por eso, las ensaladas, las tartas o los sandwiches son las opciones más factibles. Por lo que, si querés preparar pan de boniato casero para hacerlos más deliciosos y esponjosos, acá te contamos la receta de Maru Botana para que la sigas en tu casa, así que tomá nota.
Ingredientes para el pan de boniato:
- 450 gramos de harina
- 120 gramos de leche
- 160 gramos de puré de boniato
- 25 gramos de azúcar
- 9 gramos de sal
- 7 gramos de levadura
- 2 huevos grandes
- 60 gramos de manteca
Paso a paso del pan de boniato:
- Paso 1: Mezclar la harina con la leche, el puré, la azúcar, la sal, la levadura, los huevos y la manteca.
- Paso 2: Amasar todo hasta integrar y formar una masa.
- Paso 3: Tapar la masa y dejarla leudar entre 30 minutos y 1 hora.
- Paso 4: Llevar la masa al horno precalentado a 180°C por 20 a 25 minutos aproximadamente o hasta que esté bien doradito. Ya estará listo para degustar.
Suscribite al newsletter de Para Ti
Si te interesa recibir el newsletter de Para Ti cada semana en tu mail con las últimas tendencias y todo lo que te interesa, completá los siguientes datos:
