Si querés preparar algo dulce, pero que no contenga nada derivado de animales y que, además, sea bien chocolatoso, estos vegan black brownies son ideales para vos. Son deliciosos, bien húmedos, fáciles de hacer en casa, van a enamorar a todos, no tienen nada que envidiarles a los originales y hasta podría decirse que son mejores. Por lo que, si querés saber cómo hacerlos en tu casa para convidarles a tus invitados este fin de semana, acá te contamos la receta.
Ingredientes de los vegan black brownies:
- 5 cucharadas de aceite
- 200 gramos de chocolate 90% cacao
- 100 gramos de chips de chocolate veganas (puede ser el chocolate 90% cacao cortado en pedacitos)
- 170 gramos de harina leudante
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 180 gramos de azúcar impalpable
- Sal marina
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de vinagre
- 230 mililitros de leche de almendras
Paso a paso de los vegan black brownies:
- Paso 1: Derretir el chocolate a baño María.
- Paso 2: Tamizar la harina y el cacao y agregar el azúcar y la sal.
- Paso 3: Mezclar el vinagre con la leche.
- Paso 4: Agregar a la mezcla de secos la leche, el vinagre, los chips y el chocolate derretido.
- Paso 5: Vertir la mezcla en un molde previamente harinado y enmantecado.
- Paso 6: Llevar al horno durante 20 a 25 minutos o hasta que lo pinches y el palito salga seco. Ya estará listo para degustar.
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