En las redes sociales, se viralizó la receta del pan nube, que no lleva harina y que sólo se prepara con tres ingredientes, por lo que es saludable y bien fácil de hacer en casa. Por ello, si vos querés saber cómo cocinarlo, acá te contamos el paso a paso, así que tomá nota.
Ingredientes del pan nube:
- 4 huevos
- Una cucharada de polvo de hornear
- 3 cucharadas de queso crema
Paso a paso del pan nube:
- Paso 1: Separar las claras de las yemas.
- Paso 2: Batir las claras a punto nieve.
- Paso 3: Agregar a las claras el polvo de hornear y seguir batiendo.
- Paso 4: Mezclar las yemas con el queso crema.
- Paso 5: Juntar las yemas con las claras con movimientos envolvientes. Es importante no hacerlo de manera brusca para que la mezcla no baje su volumen.
- Paso 6: Vertir la mezcla en una placa previamente aceitada y darle forma de pan.
- Paso 7: Llevar la placa al horno entre 20 a 25 minutos o hasta que la parte externa esté doradita y ya estará listo para degustar. Lo podés utilizar para un sandwich, para tostadas, para bruschettas o para lo que desees.
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