Si querés preparar un postre ideal para compartir en una cena con amigos, pero no se te ocurre cuál, este flan de coco es perfecto para vos. No lleva azúcar, es bien cremoso, dulce y fácil de hacer. Por lo que, acá te contamos la receta para que lo puedas realizar en tu casa, así que tomá nota.
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Ingredientes para el flan de coco:
- 3 huevos
- 600 mililitros de leche
- 3 cucharadas soperas de leche en polvo
- 600 mililitros de agua
- 200 mililitros de leche de coco
- 80 gramos de coco rallado
- 6 sobres de edulcorante
- 2 cucharadas soperas de dulce de leche
- Una pizca de esencia de vainilla
- 2 cucharadas soperas de queso crema
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Paso a paso del flan de coco:
- Paso 1: Mezclar la leche en polvo descremada con el agua hasta integrar bien.
- Paso 2: Agregar la leche, la vainilla, los huevos, el queso crema, el coco rallado, el endulzante, la leche de coco y licuar hasta obtener un líquido homogéneo.
- Paso 3: Pincelar un molde con el dulce de leche y volcar la mezcla.
- Paso 4: Cocinar a baño María a 160 grados por 1 hora.
- Paso 5: Dejar enfriar en heladera por un mínimo de 5 horas antes de desmoldar. Y ya estará listo para degustar.
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