¿Buscás una manera fácil y rápida de preparar unas deliciosas galletas caseras?
Esta receta, compartida originalmente por la pastelera Agos Chinelli, te permitirá crear unas galletas con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina.
Ingredientes
•2 huevos
•5 dátiles descarozados (si no tienen pueden reemplazarlos por psas de uva o por una manzana rallada o una banana pisada).
•extracto de vainilla
•1/2 taza de avena en hojuelas
•3 cdas de harina de coco (puede ser de almendras)
•1 cda de mantequilla de maní (pueden reemplazarla por aceite de coco)
Preparación
1- Colocar todos los ingredientes en un mixer y procesar hasta que se una y se forme una pasta.
2- Con la ayuda de una cuchara, colocar un poco de mezcla sobre una placa de silicona o papel manteca y aplastar un poquito. Decorar con almendras (opcional).
3- Cocinar en horno precalentado a 180º durante, aproximadamente 10 a 15 minutos. Dejar enfriar y disfrutar.
Foto, video y receta: IG (@agoschinelli)
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