Si querés modificar tus meriendas o tus desyunos, ya que estás cansada de comer siempre lo mismo, como tostadas con queso y dulce, o budín, o masitas, o galletitas, estos muffins de naranja con crumble son ideales para vos. Son deliciosos, esponjosos y húmedos. Además, son bien fáciles de hacer en tu casa y no te llevan mucho tiempo, por lo que acá te contamos la receta, así que tomá nota.
Ingredientes para los muffins de naranja:
- 140 gramos de manteca
- 120 gramos de azúcar
- 2 huevos
- Ralladura de 1 naranja
- 100 mililitros de jugo de naranja
- 120 mililitros de leche
- 120 mililitros de crema para batir
- 260 gramos de harina
- 12. gramos de polvo de hornear
Ingredientes para el crumble:
- 60 gramos de manteca
- 60 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina
- Ralladura de una naranja
Paso a paso de los muffins de naranja:
- Paso 1: Batir la manteca y, cuando esté cremosa, añadir el azúcar y la ralladura de naranja.
- Paso 2: Añadir los huevos.
- Paso 3: Agregar el jugo de naranja.
- Paso 4: Integrar la leche y la crema.
- Paso 5: Añadir la harina junto con el polvo de hornear.
- Paso 6: Vertir la mezcla en los moldes para muffins y colocarlos en una fuente para horno.
Procedimiento del crumble:
- Paso 1: Mezclar la manteca con el azúcar, la harina y la ralladura de naranja.
- Paso 2: Formar una arena con las manos.
- Paso 3: Colocar el crumble sobre los muffins.
- Paso 4: Llevar los muffins al horno durante 25 minutos aproximadamente o hasta que los piches y que el palito salga limpio. Ya estarán listos para degustar.
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