La única "advertencia" de estas recetas es que necesitás algunos productos de la dietética. Pero, más allá de eso, no tienen ninguna complicación: se preparan con pocos ingredientes y una de ellas ni siquiera requiere cocción.
Son creaciones de la licenciada en Nutrición Mariana Dakno, para disfrutar de algo dulce en el momento de relax y que, además, tiene valores nutricionales beneficiosos.
Galletitas de coco
Ingredientes: 1 taza de coco rallado / 2 manzanas rojas ralladas / 1 banana chica pisada / 1 huevo / extracto de vainilla.
Procedimiento: mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta, darle forma de galletitas y llevar al horno precalentado durante 15 minutos.
Trufas de dátiles y chocolate
Ingredientes: 15 dátiles remojados / 2 cucharadas soperas de cacao amargo en polvo / coco rallado.
Procedimiento: procesar los dátiles junto con el cacao amargo. Dar forma de bombones con la mano y pasar por coco rallado. Llevar a la heladera o al freezer por una hora.
