Te enseñamos a hacer una pasta que levanta cualquier preparación. Simple, rica y muy saludable.
Para sumarle onda, sabor y nutrientes a todos tus platos. "Me parece que no hay salsa más subidora que ésta, se lo mando a TODO, pancitos, sandwiches, para picadas, para condimentar ensaladas... ¡y más!", asegura la cocinera Manu Lorenzo a sus más de 257.000 seguidores que día a día copian sus recetas.
Es que, según esta estudiante de Nutrición, lo genial de esta preparación que es súper liviana, no tiene gluten y es apta para veganos. "Soy FAN del cilantro, ¡¿quien más de este equipo?!", motiva @come.consciente.
Cilantro pesto
Ingredientes
- 1 taza de albahaca fresca
- 1 taza de cilantro fresco
- 1/2 taza de nueces
- 2/3 taza de aceite de oliva
- 1 o 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1: poné todos los ingredientes en una licuadora.
Paso 2: mezclá hasta lograr la textura deseada (puede tener pedacitos de ajo que se destaquen).
Paso 3: ¡agregalo a la receta que quieras!
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